Descubre la versión más dulce y creativa de la focaccia 
Con la Chef Natasha Moreno aprenderás a trabajar masas hidratadas y toppings dulces que elevan este pan a otro nivel.

Una clase para jugar con sabores, texturas y fermentaciones. 

Aprenderás a preparar:

✔ Masa de focaccia de alta hidratación
✔ Fermentación controlada
✔ Técnicas de aireado
✔ Toppings dulces artesanales
✔ Acabados profesionales

📅 Jueves 27 de febrero
⏰ 4:00 p.m. a 6:00 p.m.

📍 Ubicación: Medellín – Amaranto Pan Artesano
🧈 Cocina: Panadería creativa
⏳ Duración: 2 horas
💡 Edades: Desde los 18 años
🍳 Cómo vas a cocinar: Individual