RECETARIO BABKA DE JALEA DE GUAYABA Y QUESO
$90.000
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- Marca:: Amaranto Pan Artesano
Una combinación icónica reinventada en formato artesanal.Este recetario te enseña a elaborar una babka perfectamente laminada, con relleno equilibrado de guayaba y queso, logrando capas visibles, brillo profesional y una miga suave y estructurada.
Aprenderás desde el manejo de la masa enriquecida hasta el horneado ideal para conservar humedad y textura.
Perfecto para vitrinas premium y ventas por temporada.